Nuestro Proceso
Morasurco Café Puro![](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/compra-de-cafe.jpg)
Compra de Café
Recepcionamos muestras de caficultores Nariñenses a las cuales se les realiza análisis físico químico y sensorial, teniendo en cuenta las fichas técnicas establecidas por nuestra compañía, para proceder con la compra de café verde de la mejor calidad.
![](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/Molienda.jpg)
Molienda
La empresa cuenta con molinos de alta precisión donde obtenemos un producto homogéneo, resultando de éste una correcta extracción de los sólidos solubles reflejados en una excelente bebida.
![Foto Materia Prima Morasurco](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/almacenamiento.jpg)
Almacenamiento
Una vez el café es trillado se procede a empacar y calibrar en sacos de fique para posteriormente ser almacenado en la bodega de materia prima, la cual cumple con todos los estándares establecidos por FEDECAFE e INVIMA.
![](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/empaque.jpg)
Empaque y Almacenamiento
El café se almacena en silos de desgasificación para alimentar las máquinas empacadoras automatizadas, controlando la dosificación exacta de cada referencia, hacen un sellado hermético y rotulan de acuerdo a las exigencias normativas; para luego ser almacenado en nuestra bodega, la cual cumple con excelentes condiciones de inocuidad acorde a la normativa.
![](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/Tostion.jpg)
Tostión
El proceso de tostión de nuestro café se realiza en tostadoras industriales de gran capacidad y alta tecnología, alimentadas con energía limpia siendo amigables con el media ambiente, supervisadas por nuestro maestro tostador y su equipo, con el alto grado de conocimiento y experiencia que siempre nos ha caracterizado.
![](https://www.morasurcocafepuro.com/wp-content/uploads/2022/11/distribucion.jpg)
Distribución
Los productos llegan a nuestros clientes por medio de la red de distribución y logística conformada por vehículos de nuestra propiedad, brindando un excelente servicio a través de la fuerza de ventas calificada y conductores experimentados.